So. Ge. Se. Ter, agenzia formativa di Confcommercio Province di Lucca e Massa Carrara, informa che sono aperte le iscrizioni per nuovi corsi Haccp in programma nella sede dell'associazione di Viareggio (via Repaci, 18) a cavallo fra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. Le lezioni si svolgeranno in presenza in orario pomeridiano, secondo il seguente calendario. Modulo A, 29 ottobre dalle 14,30 alle 16,30; modulo B, 4 novembre dalle 14,30 alle 18,30; modulo C, 4 e 11 novembre dalle 14,30 alle 18,30. Per ciascun modulo sono previsti anche i relativi aggiornamenti. Confcommercio sottolinea come, sulla base della delibera regionale 540 dello scorso 6 maggio, siano cambiate le linee di indirizzo riguardanti la formazione degli alimentaristi. E con esse, di conseguenza, anche le definizioni e le strutture dei corsi: per tale ragione l'associazione invita tutti gli interessati a rivolgersi ai propri uffici per i chiarimenti del caso. Per maggiori info è possibile dunque contattare la referente Gianna Bertilacchi (
